Thực đơn nhà mình hôm nay sẽ gồm 3 món

1. Sườn nấu thơm
   bữa ăn  của bạn sẽ ngon và kích thích vị giác hơn khi có sự góp mặt của món canh sườn nấu dứa này đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam sườn non, 50 gam thơm (dứa)
   – Hành khô bằm, 2 quả cà chua, 3 muỗng nước cốt me, hành lá, mùi tàu
   – Gia vị:  dầu chiên, nước mắm, bột canh, tiêu, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn luộc sơ, rửa thật sạch. Cho sườn vào nồi hầm mềm.
   – Cà chua bổ kiểu múi cau, thơm cắt miếng vừa ăn.
   – Phi thơm hành, cho thơm và cà chua vào đảo đều cùng chút gia vị.
   – Cho nguyên liệu vừa xào vào sườn, thêm nước cốt me, nấu sôi.
   – Canh sôi thì bạn cho hành lá, mùi tàu vào, nêm gia vị rồi tắt lửa.
   
2. Bắp bò luộc chấm mắm gừng
   Với một vài thao tác giản đơn bạn đã có một món bắp bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon đổi vị cho cả gia đình rồi.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Bắp bò: 300 gam
   – Gừng, sả, quế, hồi, hạt tiêu vừa đủ
   Cách Cách chế biến:
   – Bắp bò rửa thật sạch.
   – Cho gừng, sả, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cho bắp bò cùng nước ướp bắp bò vào nồi nấu sôi thì bạn giảm bớt lửa.
   – Luộc cho tới khi bắp bò chín, vớt bắp bò ra để nguội rồi đem thái miếng mỏng.
   
3. Tôm sốt cam 
   Vị ngọt thơm của tôm hòa quyện với vị chua ngọt của cam sẽ khiến món tôm sốt cam thật đắt khách trong bữa ăn nhà bạn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 tôm sú, 1 trái cam tươi
   – Tỏi bằm nhỏ, một ít rau húng quế, 30 ml mật ong
   – Gia vị: giấm, dầu chiên, muối, tiêu, đường, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Tôm sú bóc vỏ, rửa thật sạch. Ướp tôm với 1 chút hạt nêm.
   – Cam gọt bỏ vỏ, vắt lấy nước, bỏ hạt. Vỏ cam xắt nhỏ để lấy tinh dầu cam.
   – Phi tỏi thơm và đổ tôm vào xào nhanh tay rồi trút tôm ra đĩa.
   – Cho nước cam vào chảo, thêm vào mật ong, giấm, đường, muối.
   – Đun sôi hỗn hợp tới khi hỗn hợp đặc lại thì gạn vỏ cam ra, cho tôm đã xào săn vào đảo đều tay, rắc hạt tiêu vào rồi tắt lửa.
   

Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!